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Hambúrguer Artesanal
Unidade: SENAI/SC - Brusque Cidade: Brusque Área: Alimentos e Bebidas Modalidade: Cursos RápidosDescrição
Desenvolver os principais conhecimentos e habilidades necessários para o preparo de hambúrgueres: tipos de carnes, modelagem, montagem, pontos de fritura, combinações com molhos e queijos, entre outros aspectos que serão aplicados às receitas em conformidade com normas, procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, saúde, higiene e preservação ambiental
Conteúdo
Hambúrguer Artesanal - 8 horas
Objetivo
Desenvolver os principais conhecimentos e habilidades necessários para o preparo de hambúrgueres: tipos de carnes, modelagem, montagem, pontos de fritura, combinações com molhos e queijos, entre outros aspectos que serão aplicados às receitas em conformidade com normas, procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, saúde, higiene e preservação ambiental.
Público-alvo
Público em Geral
Pré-requisito
Pré-requisitos obrigatórios:
14 anos completos
Idade mínima:
14 anos.
Para verificar os valores de investimento para este curso, entre em contato com nossa central de relacionamento através do Fale Conosco, pelo telefone 0800-0481212 ou diretamente com o SENAI Brusque.
Local
Endereço: Avenida Primeiro de Maio, nº 670 - Primeiro de Maio - Brusque - Santa Catarina, Brasil - CEP 88353-202.
Telefone: (47) 3251-8900
E-mail: brusque@sc.senai.br
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