Higiene do Alimento: Microbiologia de Alimentos

Descrição

Matricule-se já e faça no seu tempo. Curso 100% autoinstrucional com início imediato. Com este curso em Higiene do Alimento: Microbiologia de Alimentos, o estudante terá a capacidade de interpretar os conceitos básicos sobre microrganismos e quais os principais problemas que os mesmos podem oferecer quando contaminam alimentos, e identificar os problemas enfrentados com relação a segurança dos alimentos, bem como às tecnologias dos alimentos, evitando a contaminação através de microrganismos.

É importante saber

Curso 100% Autoinstrucional.

Conteúdo

Higiene do Alimento: Microbiologia de Alimentos - 20h

Microbiologia na Indústria de Alimentos - 10h
- Produção de alimentos seguros a partir da manipulação de alimentos;
- Noções de microbiologia.

Contaminação de Alimentos e Controle de Microrganismos na Indústria de Alimentos - 10h
- Formas de preservação dos alimentos;
- Noções de tecnologia de alimentos e microbiologia.

Pré-requisito

Pré-requisitos obrigatórios:
Não há.

Idade mínima:
14 anos.

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