A Pós-Graduação em Análises Laboratoriais de Alimentos e Bebidas especializa os profissionais que atuam em laboratórios ou áreas afins para atender os requisitos da NBR ISO/IEC 17025, assegurar a competência técnica e reproduzir resultados tecnicamente confiáveis no laboratório. Também capacita a interpretar requisitos e aplicar as diretrizes de implementação e gerenciamento de sistemas de gestão da qualidade em laboratórios de ensaios de alimentos e bebidas.
A matriz curricular do curso foi estruturada de forma que o egresso se torne competitivo para atuar no mercado de trabalho na área de segurança de alimentos, seja no setor público ou no privado. As unidades curriculares visam à formação gerencial, importante alicerce para o desenvolvimento da gestão estratégica nos laboratórios, juntamente com a gestão de sistemas da qualidade laboratorial.
Formar profissionais para atuar no gerenciamento de pessoas, recursos e processos analíticos, na implementação de metodologias de análises de alimentos e bebidas e validação de métodos analíticos para garantia dos resultados laboratoriais, considerando normas nacionais e internacionais, padrões e requisitos técnicos para alimentos e bebidas e a integridade do sistema de gestão.
O Curso destina-se aos portadores de diploma de curso superior de graduação ou egressos de cursos sequenciais, de formação específica, que conferem diplomação, conforme Resolução CNE/CES nº 1, de 6 de abril de 2018, Art. 1º, § 1º.
Pré-requisitos obrigatórios:
Graduação completa.
Idade mínima:
16 anos.
Horário das aulas:
Quintas e sextas-feiras: 13:00 às 17:00 e 18:00 às
22:00
Sábados: 08:00 às 12:00 e 13:00 às 17:00
Aula Inaugural 03/10/2023 on-line não obrigatória
Encontros presenciais:
1ª Imersão presencial: 07, 08 e 09/03/24
2ª Imersão presencial: 27, 28 e 29/06/24
3ª Imersão presencial: 17, 18 e 19/10/24
OBS: As imersões presenciais são obrigatórias
LOCAL: UniSENAI - Campus Chapecó
Rua Frei Bruno, 201 - Parque das Palmeiras - Chapecó/SC
- Telefone/ WhatsApp: (49) 3321-7301
- E-mail: unisenai.chapeco@sc.senai.br / diego.supren@sc.senai.br
A inscrição online não garante o acesso ao curso, é obrigatória a realização da matrícula, conforme orientações descritas no Edital.
Anexos
Para verificar os valores de investimento para este curso, entre em contato com nossa central de relacionamento através do Fale Conosco, pelo telefone 0800-0481212 ou diretamente com o Centro Universitário SENAI Campus Chapecó.
Endereço: Rua Frei Bruno, nº 201 - Parque das Palmeiras - Chapecó - Santa Catarina, Brasil - CEP 89803-785.
Telefone: (49) 3321-7301
E-mail: unisenai.chapeco@sc.senai.br
Caçador
ver mais
shopping_cartChapecó
ver mais
shopping_cartChapecó
ver mais
shopping_cart