Pós-Graduação em Gestão Estratégica da Qualidade e Food Safety

Descrição

A Pós-Graduação em Gestão Estratégica da Qualidade e Food Safety permite que o profissional contribua com as empresas a partir de ferramentas e estratégias que as tornam mais competitivas no mercado atual, atendendo as mais exigentes normas de segurança de alimentos e utilizando a qualidade como diferencial. As aulas acontecem  em um modelo de aprendizagem híbrida: uma combinação de aulas a distância e presencial. 

A Pós-Graduação da Faculdade SENAI é uma oportunidade ideal para desenvolver competências valorizadas pelo mercado de trabalho em Transformação Digital, com professores especialistas e renomados na área. Ao optar pela Pós da Faculdade SENAI, você recebe uma certificação por módulo antes de ter seu certificado de especialista e concluir seu curso em 12 meses. Ao longo deste curso, você realiza o estudo presencial em tempo otimizado já que contamos com aulas EaD e tecnologias educacionais inovadoras. Além disso, você realiza um Projeto Aplicado em vez do TCC, valorizando ainda mais o seu currículo. O networking com profissionais de diversas organizações, as imersões presenciais com atividades hands-on em que você aprende na prática e até mesmo uma imersão internacional*, são diferenciais da Pós-Graduação da Faculdade SENAI. Venha para a Faculdade SENAI e seja um especialista!

 

 

*Opcional, cobrada a parte e certificada como uma Extensão  

Conteúdo

Grade Curricular

Módulo I: Gestão para a Segurança de Alimentos
Controle Estatístico da Qualidade - 42h
Gestão da Segurança da Informação - 26h
Indústria 4.0: Impactos para a Segurança dos Alimentos - 26h
Inovação para Segurança de Alimentos - 32h
Liderança Estratégica - 42h

Módulo II: Certificações para a Segurança de Alimentos
Aspectos Legais do Comércio Internacional de Alimentos - 26h
Auditoria e Certificação de Sistemas de Gestão para Segurança de Alimentos - 32h
Certificações para a Segurança de Alimentos - 40h
Food Defense e Prevenção de Fraudes em Alimentos - 32h
Projeto Aplicado - 30h
Rotulagem para a Segurança de Alimentos - 32h

OPTATIVA
Avaliação Laboratorial da Segurança de Alimentos - 40h

Público-alvo

Candidatos diplomados em cursos de graduação, conforme Resolução CNE Nº01 de 06 de abril de 2018.

Pré-requisito

Pré-requisitos obrigatórios:
Possuir diploma de graduação.

Idade mínima:
16 anos.

Edital

• Corpo_Docente
• Edital_Pos_GestaodaQualidadeeFoodSafety_2023.2

Informações adicionais

Aulas Semanais ao Final do curso:
20/07/2024 - Quinta-feira - 13h às 17h e 18h às 22h
21/07/2024 - Sexta-feira - 13h às 17h e 18h às 22h
22/07/2024 - Sábado - 8h às 12h e 13h às 17h

LOCAL: UniSENAI - Campus Chapecó

MAIS INFORMAÇÕES:
- Unidade do SENAI Chapecó: Rua Frei Bruno, 201 - Parque das Palmeiras - Chapecó/SC
- Telefone/ WhatsApp: (49) 3321-7301
- E-mail: unisenai.chapeco@sc.senai.br

A inscrição online não garante o acesso ao curso, é obrigatória a realização da matrícula, conforme orientações descritas no Edital.

Para verificar os valores de investimento para este curso, entre em contato com nossa central de relacionamento através do Fale Conosco, pelo telefone 0800-0481212 ou diretamente com o Centro Universitário SENAI Campus Chapecó.