Rotulagem Nutricional para Alimentos

Área: Alimentos e Bebidas Modalidade: Extensão Profissional

Descrição
Conteúdo
Objetivo
Público-alvo
Pré-requisito e Documentos
Informações adicionais
Local e contatos

Descrição

Você sabe por onde iniciar a rotulagem de um alimento? Você tem segurança para responder o que DEVE estar no rótulo e o que PODE estar descrito na rotulagem? Se você ficou em dúvida para responder essas perguntas esse curso é para você, pois a abordagem será conhecer e praticar as novas regras para Rotulagem Geral e Nutricional e a interpretação das legislações.

Conteúdo

Objetivo

Capacitar os participantes sobre a interpretação das legislações e a correta rotulagem dos alimentos. Aplicar o conhecimento, desenvolvendo um rótulo completo de um alimento ao final do curso.

Público-alvo

Profissionais da indústria de alimentos, gerentes, coordenadores e supervisores da qualidade e assuntos regulatórios, gestores de P&D, Engenheiros de alimentos, Tecnólogos de Alimentos, Agrônomos, Veterinários, Nutricionistas, Gastrônomos, consultores e demais profissionais da área. Empreendedores da área de alimentos e de serviços de alimentação, órgãos fiscalizadores como Vigilância Sanitária e outros relacionados a área.

Pré-requisito

Pré-requisitos obrigatórios:
Ensino fundamental completo.

Pré requisitos recomendáveis:
Conhecimento de bioquímica e/ ou rotulagem e/ou experiência em alimentos e bebidas.

Idade mínima:
12 anos.

Informações adicionais

Aulas online (ao vivo):

Datas: 05, 08, 19 e 21/09

Horário: 18h30 às 22h30

MAIS INFORMAÇÕES:
- Unidade do SENAI Chapecó: Rua Frei Bruno, 201 - Parque das Palmeiras - Chapecó/SC
- Telefone/ WhatsApp: (49) 3321-7301
- E-mail: faculdadesenaichapeco@sc.senai.br

Para verificar os valores de investimento para este curso, entre em contato com nossa central de relacionamento através do Fale Conosco, pelo telefone 0800-0481212 ou diretamente com o Centro Universitário SENAI Campus Chapecó.